Тема Кухня В Английском Языке — Учим английский вместе

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Настало время поговорить о такой жизненно важной теме как еда. Разговорам о еде уделяется достаточно много времени.

Порой, обедая с англоязычными друзьями, мы даже не знаем, как описать вкус того или иного блюда. Наш словарный запас по теме «Еда» чаще всего настолько скуден, что мы едва ли можем сказать пару слов.

А ведь поговорить на эту тему любят многие англоговорящие жители западных стран.

Английские прилагательные со словом «food»

Давайте начнем с описания еды. Как мы знаем, для описания того или иного предмета используется такая часть речи как прилагательное. Итак, как же мы описываем еду?

Если еда вкусная, используются слова delicious, tasty, scrumptious или wonderful. Дети часто характеризуют вкусную еду забавным словом yummy. Часто англоязычные просто говорят, что the food is good. Коротко и достаточно сухо, но мы понимаем, что еда вполне удовлетворяет нашим требованиям.

  • Для специфических продуктов существует еще несколько определений:
  • luscious — свежий и сочный (обычно для фруктов)
  • mouth-watering — этим словом часто характеризуют пищу с приятным ароматом и привлекательным внешним видом, вызывающую у человека слюноотделение в предвкушении ее попробовать
  • tempting — так говорят о еде, которую хочется съесть (зачастую это высококалорийные блюда или всевозможные десерты)

В случае если еда не так хороша, но приемлема, можно употребить прилагательное decent, имеющее позитивный оттенок (неплохой, приличный) или mediocre с более негативным значением (посредственный, средний).

Есть еще такое слово unappetizing. Как вы могли догадаться, оно переводится как «не аппетитный». В английском языке так тоже называют еду, которая плохо выглядит или пахнет.

Теперь мы перешли к совсем плохому — к тому, что практически невозможно есть. Здесь нам помогут такие определения как disgusting (отвратительный), horrible (ужасный) и даже inedible (несъедобный).

Экзотические блюда, включающие в себя необычные элементы из различных стран описываются словом exotic. Блюда высокого качества, подающиеся преимущественно в дорогих ресторанах, могут быть охарактеризованы словами gourmet или fine.

Питательный по-английски звучит как nutritious. Нездоровая пища — unhealthy food. Очень распространенное название вредной еды — junk food (junk — отходы, отбросы).

Если съев что-либо, вы чувствуете сытость и удовлетворенность, то можно сказать, что «the food is filling» (дословно: наполняющая).

Если вы не осилили всю порцию (portion), оставшаяся на тарелке еда, которую вы можете съесть позже, по-английски звучит как leftover food (или просто leftovers).

Источник: https://english-bird.ru/food-collocations/

Еда на английском языке с переводом | Слова на тему еда по-английски

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Едва ли можно найти более важную и обсуждаемую тему в жизни, чем еда. Еде уделяется огромное значение, как в СМИ, так и в обычной жизни. Тема эта многогранна и неисчерпаема. В наши дни стала актуальной тема здорового питания. Люди делятся на группы по вкусовым пристрастиям, бесконечно обсуждая преимущества и недостатки вегетарианства, разных диет, пользу и вред разнообразных продуктов.

Да и в повседневной жизни мы не можем обойтись без продуктов и приготовления еды. Неудивительно, что при изучении английского языка, тема «Meals and cooking» (Еда и приготовление еды) является очень популярной и обязательной для изучения.

Имея в своем арсенале набор слов по этой теме, вы сможете поддержать любую беседу, так или иначе затрагивающую еду, к тому же ряды ценников в супермаркете на английском языке больше не смогут поставить вас в тупик.

Приемы пищи по-английски

На самом начальном этапе обучения каждый, кто изучает английский язык, учит такие слова – как завтрак, обед, ужин. Эти слова встречаются в обучающих материалах очень часто и обычно запоминаются сами собой, без дополнительных усилий. Но все же, справедливости ради, давайте назовем эти слова. Как правило, встречаются четыре основных приема пищи:

  1. Breakfast |ˈbrekfəst| завтрак  
  2. Lunch |lʌntʃ| ланч, обед  
  3. Dinner |ˈdɪnər| обед, ужин  
  4. Supper |ˈsʌpər| ужин  
  5. В Англии традиционно существует еще один отдельный прием пищи, который называют: 
  6. Tea |tiː| чай  

Английская традиция “5 o’clock tea” известна по всему миру и до сих пор соблюдается во многих британских семьях.

Несмотря на название, вечерний чай может подаваться в любое удобное время между обедом и ужином (с часу до шести после полудня). Традиционный чай сервируют на столике у камина в гостиной.

На столе обязательно есть молоко или сливки, печенье, джем. Причем англичане наливают чай в молоко, а не наоборот.

Покупаем продукты в супермаркете

А теперь давайте отправимся за продуктами и английскими словами на тему «Еда» в супермаркет.

Зайдем в мясной отдел – meat section  

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Английский алфавит как читаются буквы при чтении

  • Там мы можем купить, например: 
  • Meat |miːt| мясо  
  • Pork tenderloin |pɔːrk ˈtendərlɔɪn| свиная вырезка  
  • Stew beef |stuː biːf| говяжья тушенка  
  • Turkey |ˈtɜːrki| индейка  
  • Ground turkey |ɡraʊnd ˈtɜːrki| фарш из индейки  
  • Sausage |ˈsɔːsɪdʒ| колбаса  
  • Ham |hæm| ветчина  
  • Затем идем в молочный отдел – dairy products   и покупаем: 
  • Butter |ˈbʌtər| масло  
  • Cheese |tʃiːz| сыр  
  • Cream |kriːm| сливки  
  • Mayonnaise |ˈmeɪəneɪz| майонез  
  • Milk |mɪlk| молоко  
  • Yogurt |ˈjoʊɡərt| йогурт  
  • В отделе бакалеи – grocery section   выбираем:
  • Bay leaves |beɪ liːvz| лавровый лист  
  • Biscuits |ˈbɪskəts| печенье  
  • Cake |keɪk| торт  
  • Candies |ˈkændiz| конфеты  
  • Chocolate |ˈtʃɑːklət| шоколад  
  • Coffee |ˈkɔːfi| кофе  
  • Flour |ˈflaʊər| мука  
  • Ground pepper |ɡraʊnd ˈpepər| молотый перец  
  • Olive oil |ˈɑːlɪv ɔɪl| оливковое масло  
  • Sugar |ˈʃʊɡər| сахар  
  • Tea |tiː| чай  
  • По дороге к кассе захватим: 
  • Bread |bred| хлеб  
  • Eggs |eɡz| яйца  
  • И детям:
  • Juice |dʒuːs| сок  
  • Coke |koʊk| кока-кола  
  • Ice-cream |aɪs ˈkriːm| мороженое  
  • Так же в отделе овощей и фруктов – vegetables and fruit   купим:
  • Apples |ˈæpəlz| яблоки  
  • Cucumbers |ˈkjuːkʌmərz| огурцы  
  • Potatoes |pəˈteɪtoʊz| картофель  
  • Tomatoes |təˈmɑːtoʊz| помидоры  
  • Теперь, с полными пакетами продуктов и английских слов, отправляемся дальше.
  • Кстати, заодно предлагаем вам захватить и несколько глаголов, означающих – что же с этими продуктами можно сделать:
  • Bake |beɪk| печь  
  • Boil |bɔɪl| варить  
  • Cook |kʊk| готовить (еду)  
  • Roast |roʊst| жарить  

Названия готовых блюд по-английски

Изучая слова по теме «Еда по-английски», имеет смысл выучить слова не только означающие названия продуктов, но и названия некоторых блюд — dishes  .

Какие-то слова из тех, которые мы упомянули выше, безусловно, могут выступать и в качестве отдельных блюд и фигурировать в меню кафе или ресторана.

Но мы хотим предложить вашему вниманию дополнительно несколько всем знакомых и широко распространенных названий готовых блюд по-английски.

  1. Beef steak |biːf steɪk| бифштекс  
  2.  Pancake |ˈpænkeɪk| блин  
  3. Bouillon |ˈbuːjɑːn| бульон  
  4.  Fried potatoes |fraɪd pəˈteɪtəʊz| жареный картофель  
  5. Mashed potatoes |ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz| картофельное пюре  
  6. Porridge |ˈpɔːrɪdʒ| каша  
  7. Cutlet |ˈkʌtlət| котлета  
  8. Pork chop |pɔːrk tʃɑːp| свиная отбивная  
  9.  Pie |paɪ| пирог  
  10. Scrambled eggs |ˈskræmbəld eɡz| яичница  

Закрепление выученных слов на практике

Конечно же, список слов, представленный в нашей статье, далеко не полон. Мы затронули лишь малую часть этой поистине неисчерпаемой темы. Еда на английском языке с переводом – это тема, к которой вы будете возвращаться снова и снова, по мере повышения уровня владения языком.

Но в тоже время следует признать, что, несмотря на огромное количество слов по теме «Еда на английском языке», вам не придется ломать голову, где и как попрактиковаться в их применении. Разнообразные способы тренировки буквально лежат на поверхности. Например, перед очередным походом в супермаркет можно составить список необходимых продуктов на английском языке.

Сидя в кафе, можно сфотографировать предлагаемое меню и, ожидая заказ, посмотреть, сколько названий блюд или продуктов из него вы можете назвать сразу, а дома, в свободное время, попробовать перевести это меню целиком. Кроме того, из этого же меню вы можете выбрать любимое блюдо и разобрать его на ингредиенты – записать по-английски, из чего оно приготовлено.

Задачу можно усложнить, не просто перечислив продукты, а записав рецепт полными предложениями, используя соответствующие тематические глаголы.

Если же вы хотите не только закрепить новые слова, но и потренироваться в их употреблении в речи и проделать упражнения на их применение, он-лайн самоучитель lim-english.com поможет вам в этом. Короткие тексты, рассказы и забавные истории на разные темы будут хорошим подспорьем для пополнения словарного запаса и тренировки аудирования и письма.

  • Например, названия продуктов на сайте вы можете встретить в истории про девочку Лиму – «A special diet». Вот отрывок из этого рассказа:
  • A special Diet
  • Источник: https://lim-english.com/posts/eda-na-angliiskom/

А вы бывали в английском пабе, ресторане или кафе?

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Решили посетить паб, ресторан или кафе? Этот ценный набор фраз и выражений поможет вам лучше оценить британское гостеприимство!

Читайте также:  Як Вчити Англійську По Дорозі На Роботу - Вчити Англійську В Автобусі - Учим английский вместе

Пабы, как вы знаете, пользуются в Англии большой популярностью. Традиционно, ближе к выходным, здесь собирается множество людей разных профессий и возрастов. В будние дни англичане предпочитают ходить в кафе, а по особым случаям в ресторан.

Если вам предоставилась возможность посетить одно из перечисленных заведений, вы оцените высокий уровень английского гостеприимства и качество сервиса. Мы предлагаем вам подготовиться к такому случаю и запомнить фразы и выражения, которые вам точно пригодятся.

Как найти паб или ресторан

Do you know any good restaurants? Вы знаете какой-нибудь хороший ресторан?
Where’s the nearest restaurant? Где находится ближайший ресторан?
Can you recommend a good pub near here? Вы можете порекомендовать хороший паб поблизости?
I’d to go to a Chinese restaurant Я хотел бы пойти в китайский ресторан
I want to try the local food Я хочу попробовать местные блюда
Do you know any good places to eat / to go for a drink? Вы знаете хорошее место, где можно поесть / выпить?

СЛОВА, ОПИСЫВАЮЩИЕ КУХНЮ:

Описание кухни на английском языке (УРОК №12)

Подробности 619

В этой статье мы познакомим вас со списком слов кухни на английском языке в таблицах с pdf и mp3 файлами. В звуковых файлах mp3 вы найдёте надиктовку этих слов, а pdf-файлы помогут вам научиться правильно их писать.

Кроме этого, мы даём текст и звук в стиле караоке. Ребенок сможет пропевать новые слова вместе с оригинальным исполнителем, в одном с ним ритме.

В тексте, скрытом под символом «+» (нажмите на значок и текст раскроется) содержится описание тематической картинки, которую вы можете найти в книге pdf-формата, скачав всю книгу «Longman Picture Dictionary». 

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Activities 2. Dialog 3. Возможное описание картинки Кухни 4. The Toaster Song (text, mp3, pdf) 5. Слова, описывающие Кухню (таблица, mp3, pdf)

Next lesson №13 (Livingroom Description)

 Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе Слова, описывающие кухнюКарточки   PDF-1            PDF-2

 Скачать всю книгу Longman Picture Dictionary

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Activities

Play I Spy:

1. I spy something begining with w.

  • Dialog
  • AWhat's the toaster?
  • B: It's on the counter.
  • Pretend you are one of the lions. 
  • A: Did you close the refrigerator?

B: No, I didn't. / Yes, I did.

ВОЗМОЖНОЕ ОПИСАНИЕ КАРТИНКИ (КЛИКНИТЕ + ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ) :

1 Look at the picture. Посмотрите на картинку.
2 One can see a toaster on the counter.  На прилавке можно увидеть тостер.
3 We can see the teakettle has steam coming out.  Мы видим, что из чайника выходит пар.
4 There is a frying pan next to it.  Рядом находится сковорода.
5 On the table one can see a pot with a red lid on it. На столе можно увидеть горшок с красной крышкой.
6 Sister Lion is holding the mixing bowl.  Сестра Львица держит миску для смешивания.
7 A cutting board is in front of the microwave on the counter. Разделочная доска стоит перед микроволновой печью на прилавке.
8 You can see the wall clock showing the time is 14:00.  Видны настенные часы, показывающие время 14:00.
9 Mama Lion’s table is full of ingredients to make a cake layers. На столе Мамы Львицы есть множество ингредиентов для приготовления коржей.
10 Mama Lion is carefully removing a hot pot with a layer of cake.  Мама-мишка осторожно достает горячую кастрюлю с коржем.
11 We can see two apples on a cutting board on the counter. На разделочной доске стойки мы видим два яблока.
12 One can see yellow and pinked striped wall-paper on the wall. На стене видны желто-розовые полосатые обои.
13 We can see the refrigerator is white with a shopping list on it.  Мы видим, что холодильник белый со списком покупок на нем.
14 The oven is baking cake layers.  В духовке выпекаются коржи.
15 We can see the microwave behind Mama Lion.  Мы видим микроволновку позади Мамы Львицы.
16 We also see the kitchen door is closed.  Мы также видим, что дверь кухни закрыта.
17 One can see Mama’s oven door is open. Видно, мамина дверца духовки открыта.
18 The refrigerator door needs to be closed. Дверцу холодильника нужно закрыть.
19 The sun shining trough the window. Солнце сияет сквозь окно.
20 Brother and sister Lion are helping Mama Lion make cake layers Брат и сестра Львы помогают маме-львице лепить коржи
21 One can see a container of pasta on the counter. На стойке находится тара с макаронами.
22 There are 2 blue birds flying near the window. Возле окна летают 2 синих птицы.
23 There is a small plant on the window ledge.  На подоконнике есть небольшое растение.
24 We can see a mixing bowl in the sink that needs to be cleaned.  В раковине мы видим миксерную чашу, которую нужно очистить.
25 There are 3 door-magnets holding important notes. Три дверных магнита держат важные заметки. 
26

Рецепты блюд на английском языке с переводом

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Можно просто любить готовить, а можно при этом еще и осваивать английский с удовольствием! Попробуйте хоть раз приготовить что-нибудь, руководствуясь инструкциями не на русском, а на английском языке. В результате вы получите вкусный ужин и пополните лексикон полезными словами и выражениями на языке международного общения.

Прежде чем начать готовить

Сперва немного теории. Знаете ли вы, как будет «кулинария» на английском? Наиболее употребимый термин для обозначения этого понятия на бытовом уровне – cooking. Это слово обозначает процесс приготовления еды. Ведь «готовить» по-английски – это cook.

Есть еще один термин для перевода русского слова «кулинария» — это cookery. В таком варианте оно означает более широкое понятие и понимается как искусство и наука приготовления блюд по особым технологиям. Практически в таком же значении используется еще один термин – culinary (показывает еще и искусство презентации еды в форме определенных блюд).

И еще одна тонкость. Национальную кухню (кулинарию) называют cuisine. Это понятие характеризует еду, типичную для определенной местности (к примеру, страны). Так английская кухня (кулинария) будет переводиться как English cuisine.

Рецепты блюд на английском

Рецепт драников

Draniki (Potato pancakes)

Этот простой рецепт на английском поможет справиться с готовкой любому новичку. Знакомьтесь с инструкциями с переводом и учите новые слова!

Ingredients:

  • 500 g of peeled potatoes;
  • 2 tablespoons of flour;
  • 1 onion;
  • 1 egg;
  • 2 tablespoons of oil;
  • 2–3 tablespoons of milk;
  • salt (about ¾ of a teaspoon);
  • pepper.

Instructions:

  1. Grate potatoes and give the mass a good squeeze.
  2. Put potatoes into the large bowl, add an onion, egg, flour, salt, milk, oil and pepper.
  3. Heat some oil in the frying pan.
  4. Put some potato mass onto the frying pan with the tablespoon. Fry draniki for 2-3 minutes, then flip then and fry on the other side.
  5. Serve hot with sour cream.

Драники (картофельные оладьи)

Ингредиенты:

  • 500 г очищенного картофеля;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2-3 столовые ложки молока;
  • соль (примерно ¾ чайной ложки);
  • перец.

Инструкции:

  1. Картофель натрите на терке и массу хорошо отожмите.
  2. Выложите картофель в большую миску, добавьте лук, яйцо, муку, соль, молоко, масло и перец.
  3. Нагрейте немного масла на сковороде.
  4. Выложите немного картофельной массы на сковороду столовой ложкой. Обжаривайте драники 2-3 минуты, затем переверните их и обжарьте с другой стороны.
  5. Подавать горячими со сметаной.

Рецепт пельменей

Pelmeni (Meat dumplings)

Любимое многими блюдо очень часто готовят дома, а не только покупают в магазине. Присоединяйтесь!

Ingredients:

  • 3,5 glasses of flour;
  • 5 eggs;
  • 2 teaspoons of salt;
  • pepper;
  • 1 kg of meat;
  • 500g of onions.

Instructions:

  1. 3 glasses of flour sift into the bowl.
  2. Blend the eggs with salt in another bowl.
  3. Pour the eggs into the bowl with the flour and add some water.
  4. Mix the mass until the dough is homogeneous.
  5. Let the dough stand still for 20 minutes.
  6. Place the dough on the table, add some more flour if necessary and knead it for 10 minutes.
  7. Put the dough into the plastic bag and place it into the fridge.
  8. Take the minced meat and add chopped onions, salt and pepper to prepare the stuffing for pelmeni.
  9. Dust the table with flower. Make the roll from the dough and cut it into small pieces. Then make the dough pieces flat and thin.
  10. Place some minced meat into the center of a piece of dough piece and pinch edges with the help of the fork or with your fingertips. Repeat this step for the rest of the dough and minced meat.
  11. Boil the water and put pelmeni into it. Add some salt and a bay leaf.
  12. Serve hot with sour cream or butter.

Пельмени

Ингредиенты:

  • 3,5 стакана муки;
  • 5 яиц;
  • 2 чайные ложки соли;
  • перец;
  • 1 кг мяса;
  • 500 г лука.

Инструкции:

  1. 3 стакана муки просейте в миску.
  2. Смешайте яйца с солью в другой миске.
  3. Вылейте яйца в миску с мукой и добавьте немного воды.
  4. Перемешивайте массу, пока тесто не станет однородным.
  5. Дайте тесту постоять 20 минут.
  6. Выложите тесто на стол, при необходимости добавьте еще немного муки и вымешивайте его в течение 10 минут.
  7. Положите тесто в полиэтиленовый пакет и поместите его в холодильник.
  8. Возьмите фарш и добавьте нарезанный лук, соль и перец, чтобы приготовить начинку для пельменей.
  9. Посыпьте стол мукой. Сделайте из теста рулет и разрежьте его на мелкие кусочки. Затем сделайте куски теста плоскими и тонкими.
  10. Поместите немного фарша в центр куска теста и защипните края с помощью вилки или кончиками пальцев. Повторите этот шаг для остального теста и фарша.
  11. Вскипятите воду и положите в нее пельмени. Добавьте немного соли и лавровый лист.
  12. Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.
Читайте также:  Английские Бизнес-идиомы. Самая Большая Подборка В Рунете - Учим английский вместе

Дополним кулинарные рецепты на английском языке еще одним, по которому можно приготовить очень красивый и вкусный торт. Выпечка – это не только полезное, но и очень приятное занятие!

Рецепт торта «Ягодное чудо»

Сake «Berries miracle»

Ingredients:

  • 1 cup of flour;
  • 1 glass of sugar;
  • 3 eggs;
  • 150 g of butter;
  • 400 ml of condensed milk;
  • 20 g of baking powder;
  • 10 g of vanilla sugar;
  • gelatin;
  • 250 grams of powdered sugar;
  • 3 tablespoons of lemon juice;
  • 1 cup of any berries.

Instructions:

  1. Blend 2 yolks and whites, add the sugar, vanilla, 150 grams of condensed milk and sifted flour with baking powder. Mix.
  2. Pour the dough into the baking dish and put in the oven at 170-180 degrees. When the cake is golden brown, it’s ready.
  3. 150 grams of condensed milk mix with butter and whip them with the mixer.
  4. Berries (cranberries, currants, sea buckthorn) wipe through a sieve with sugar add the gelatin to make jelly.
  5. Baked sponge cake cut in half. Put the jelly onto the lower part and let it to harden. Cover the cake with the top part of sponge cake.
  6. Prepare frosting from sugar with 1 egg white. Smear the top layer. The sides of the cake coat with melted chocolate.
  7. Decorate the cake with ornaments made of chocolate.
  8. Serve with tea or coffee.

Торт «Ягодное чудо»

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 150 г сливочного масла;
  • 400 мл сгущенного молока;
  • 140 г майонеза;
  • 20 г разрыхлителя;
  • 10 г ванильного сахара;
  • желатин;
  • 250 г сахарной пудры;
  • 3 столовые ложки сока лимона;
  • 1 стакан любых ягод.

Инструкции:

  1. Смешайте 2 желтка и белка, добавить сахар, ванилин, 150 г сгущенного молока и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте.
  2. Вылейте тесто в форму для запекания и поставьте в духовку на 170-180 градусов. Когда пирог станет золотисто-коричневым, он готов.
  3. 150 г сгущенного молока смешайте со сливочным маслом и взбейте миксером.
  4. Ягоды (клюкву, смородину, облепиху) протрите через сито с сахаром, добавьте желатин, чтобы сделать желе.
  5. Испеченный бисквит разрежьте пополам. Положите желе на нижнюю часть и дайте ему застыть. Накройте торт верхней частью бисквита.
  6. Приготовьте глазурь из сахара с 1 яичным белком. Намажьте верхний слой. Бока торта покройте растопленным шоколадом.
  7. Украсьте торт узором из шоколада.
  8. Подавать к чаю или кофе.

Какие русские блюда лучше всего характеризуют нашу культуру и что можно порекомендовать приготовить иностранцам, чтобы лучше понять особенности нашей кухни? Конечно, борщ! Представляем рецепт блюда на английском языке с переводом.

Рецепт борща

Borsch (Russian beet soup)

Ingredients:

  • 1 boiled beet;
  • 1 kg of beef;
  • 2 litres of water;
  • 50 ml of oil;
  • 1-2 onions;
  • 1-2 carrots;
  • 2-3 bay leaves;
  • a bit of garlic;
  • tomato paste;
  • salt.

Instructions:

  1. Put the beet into a saucepan filled with water. Boil until it’s fully prepared.
  2. Take another saucepan and place the meat into it. Simmer the beef for an hour and a half. Add a little salt and some spices (if you wish).
  3. Grate the carrot.
  4. Grate the boiled beet.
  5. Chop the cabbage.
  6. Chop the onions.
  7. Fry the onions in the frying pan (with oil) for some minutes.
  8. Put the cabbage into the frying pan, add some salt and cook for 5-7 minutes.
  9. Add the carrots and the tomato paste, stir, cover with a lid and stew for 5 minutes.
  10. Squeeze the garlic and add a bit of parsley.

Аудиодиалоги на английском с переводом. Английские диалоги на тему: «На кухне»

Для закрепления лексического материала и полезных грамматических структур по серии статей «Рецепты на английском» приглашаем вас изучить аудиодиалоги на английском с переводом на тему: «На кухне». Рассмотрим лексику изученных нами прежде рецептов в распространённых бытовых ситуациях: осуществление покупок, телефонный разговор (обсуждение рецепта),

беседа с официантом в ресторане, общение в процессе приготовления ужина на кухне.

Аудиодиалоги на английском. «На кухне». Диалог 1

Vocabulary “Caesar Inspired Salad” “Вдохновленный Цезарем Салат”

Слушать диалог на английском:

— Hello, honey! I’m going to prepare something very tasty this evening. So here’s the shopping list…

— Здравствуй, дорогой! Я собираюсь приготовить кое-что очень вкусное сегодня вечером. Итак, вот список покупок…

— Sounds interesting! By the way, I’m in a supermarket now. Let me guess… You adore Mediterranean food… Fish, greens, vegetables?

— Звучит интересно! Кстати, я сейчас в супермаркете. Дай мне угадать, ты обожаешь средиземноморскую еду… Рыба, зелень, овощи?

— Of course, you’re right! Who knows me better than you?

— Конечно, ты прав! Кто знает меня лучше тебя?

— My favorite fish is salmon. Your unchangeable thing — healthy arugula. What else? Oh, I missed lettuce! You put on that red striped dress yesterday, so you want me to buy some red wine and tomatoes.

Just a second…You’re no longer on a diet, so here is a bread loaf in my basket. But tomorrow you’ll regret about this moment of weakness.

That’s why I’m buying some fat-free cheese, olive oil and avocado too…And…Um…Here are some eggs and lemons…

— Моя любимая рыба – лосось. Твоя неизменная «слабость» — полезная рукола. Что еще? О, я пропустил салат-латук! Ты одела вчера то платье в красную полоску. Значит, ты хочешь, чтоб я купил красное вино и помидоры.

Секундочку… Ты больше не сидишь на диете, поэтому в моей корзинке буханка хлеба.

Но завтра ты будешь сожалеть об этом моменте слабости, поэтому я покупаю обезжиренный сыр, оливковое масло и авокадо тоже…И…Гм…Вот яйца и лимоны…

— Darling, I’m speechless…Wait a minute…Is it a joke?!

— Дорогой, у меня нет слов…Подожди минутку…Это шутка?!

— Relax…I took a picture of your shopping list with the cellphone in the morning. Is it still there, in the bathroom?

— Расслабься, я сфотографировал твой список покупок на телефон утром. Он до сих пор там? В ванной комнате

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Аудиодиалоги на английском. «На кухне». Диалог 2

Vocabulary “New Year’s tongue under the vegetables”

“Новогодний язык под овощами”

Слушать диалог на английском:

— Hi, Julia! How you doing today?

— Привет, Юлия! Как твои дела?

— Oh hi, Natalie! I’m glad to speak to you! I’m okay, thanks for asking! You must be calling to figure out the “New Year’s tongue under the vegetables” recipe, right?

— О, привет Натали! Рада поговорить с тобой! У меня все хорошо, спасибо, что интересуешься! Ты, должно быть, звонишь, чтобы узнать о рецепте «Новогоднего языка под овощами», верно?

— You got it! That was so delicious! My husband can’t help but annoys me that I cook it for him. So here I am! But I know the general process. I just want to get some details.

— Ты верно поняла! Это было так вкусно! Мой муж надоедает мне по поводу приготовления этого блюда. Вот я и звоню! Но я знаю основной процесс. Я хочу просто узнать детали.

— No problem! Take notes!

— Никаких проблем! Записывай!

— Let me ask you first, how long should I boil a neat’s tongue?

— Позволь выяснить прежде, как долго мне стоит варить говяжий язык?

— It depends on its weight and hardness. It takes about three hours.

— Это зависит от его веса и твердости. Это занимает около трех часов.

Все про еду на английском

Главная › Грамматика

Если вы только начали учить английский язык или уже потратили определенное количество сил и времени на его изучение, вы, наверняка, понимаете, что на разборе одной грамматики успехов в освоении языка не достичь. Для этого необходимо постоянно наращивать словарный запас с последующей отработкой новых слов в речи. И делать это лучше всего не бессистемно, а группируя изучаемую лексику в блоки по темам.

Тема Кухня В Английском Языке - Учим английский вместе

Сегодня мы хотим расширить ваш вокабуляр по теме еды на английском языке и познакомить вас с актуальной лексикой, обозначающей названия продуктов питания, напитков и сладостей на английском языке.

Читайте также:  25 популярных идиом об одежде - учим английский вместе

Это большой и важный пласт словарного запаса, поскольку затрагивает одну из важнейших сфер  жизни человека.

Чтобы при случае вы смогли быть на коне и в теме, давайте ознакомимся с названиями некоторых продуктов и блюд, столовых приборов, приемов пищи в зависимости от времени суток, а так же с фразами, которые вы впоследствии сможете с легкостью употреблять в кафе и ресторанах.

Слова по теме «Еда и питье»

Для того, чтобы успешно говорить на английском по этой теме, необходимо накопить в своем активном лексиконе хотя бы минимальное количество названий продуктов питания.

В приведенных ниже таблицах мы подобрали наиболее распространенные названия продуктов на английском языке с переводом.

Их знание поможет вам уже на начальном этапе изучения английского языка называть различные продукты, поддержать разговор о любимых и нелюбимых блюдах, понимать меню и делать заказы в кафе, барах и ресторанах, и даже блеснуть познаниями в разговоре о правильном питании!

Начнем с полезной еды, и в первую очередь давайте познакомимся с названиями самых популярных овощей и фруктов.

  • apple
  • banana
  • orange
  • lemon
  • pear
  • apricot
  • kiwi
  • cherry
  • peach
  • grapes
  • strawberry
  • pineapple
  • plum
  • melon
  • watermelon
  •  [æpl]
  •  [bəˈnɑːnə]
  • [ˈɔrɪnʤ]
  • [ˈlemən]
  • [pɛə]
  • [ˈeɪ.prɪ.kɒt ]
  • [ˈkiːwiː]
  •  [ˈʧerɪ]
  • [ piːtʃ ]
  • [greɪps]
  • [ˈstrɔːbərɪ]
  • [ˈpaɪnæpl]
  • [plʌm]
  • [ˈmelən]
  • [ˈwɔːtəmelən]
  • яблоко
  • банан
  • апельсин
  • лимон
  • груша
  • абрикос
  • киви
  • вишня
  • персик
  • виноград
  • клубника
  • ананас
  • слива
  • дыня
  • арбуз
  • potato
  •  cabbage
  • cucumber
  • tomato
  • carrot
  • onion
  • corn
  • pepper
  • green pea
  • radish
  • beet
  • mushroom
  • turnip
  • salad
  •  [pəˈteɪtəʊ]
  •  [ˈkæbɪʤ]
  • [ˈkjuːkʌmbə]
  • [təˈmɑːtəʊ]
  • [ˈkærət]
  • [ˈʌnjən]
  • [kɔːn]
  • [ˈpepə]
  • [griːn piː]
  • [ˈrædɪʃ]
  • [biːt]
  •  [ˈmʌʃrʊm]
  • [ ˈtɜː.nɪp ]
  • [ ˈsæləd ]
  • картошка
  • капуста
  • огурец
  • помидор
  • морковь
  • лук
  • кукуруза
  • перец
  • зеленый горох
  • редиска
  • свёкла
  • гриб
  • репа
  • салат

Список полезных продуктов был бы не полон без мяса, рыбы и морепродуктов.

  • pork
  • beef
  • lamb
  • veal
  • rabbit
  • ham
  • liver
  • tongue
  • kidney
  • sausage
  •  [ pɔːk ]
  •  [ biːf ]
  •  [ læm ]
  •  [ viːl ]
  •  [ ˈræbɪt ]
  •  [ hæm ]
  •  [ ˈlɪv.ər ]
  •  [ tʌŋ ]
  • [ ˈkɪd.ni ]
  • [ ˈsɒsɪdʒ ]
  • свинина
  • говядина
  • баранина
  • телятина
  • кролик
  • ветчина
  • печень
  • язык
  • почки
  • колбаса
  • chicken
  • turkey
  • duck
  • goose
  • quail
  • grouse
  • eggs
  • [ˈtʃɪkɪn ]
  •  [ ˈtɜːki ]
  • [ dʌk ]
  •  [ ɡuːs ]
  • [ kweɪl ]
  •  [ ɡraʊs ]
  • курица
  • индейка
  • утка
  • гусь
  • перепелка
  • рябчик
  • яйца
  • herring
  • salmon
  • trout
  • plaice
  • eel
  • bream
  • sturgeon
  • cod
  • sardines
  • shrimps
  • crab
  • calamary
  • octopus
  • [ ˈherɪŋ ]
  • [ ˈsæmən ]
  • [ traʊt ]
  • [ pleɪs ]
  • [ iːl ]
  • [ briːm ]
  • [ ˈstɜːdʒən ]
  •  [ kɒd ]
  • [ sɑːˈdiːns ]
  • [ ʃrɪmps ]
  • [ kræb ]
  • [ ‘kæləmɑː]
  • [ ˈɒktəpəs ]
  • сельдь
  • семга
  • форель
  • камбала
  • угорь
  • лещ
  • осетр
  • треска
  • сардины
  • креветки
  • краб
  • кальмары
  • осьминог

Молочные продукты занимают не последнее место в наших ежедневных списках покупок.

  • butter
  • cheese
  • cream
  • sour cream
  • cottage cheese
  • cream cheese

Milk Drinks:

  •  [ˈbʌtə(r)]
  • [ tʃiːz ]
  • [ kriːm ]
  • [ ˈsaʊə(r) kriːm ]
  • · [ .kɒtɪdʒ ‘tʃiːz ]
  • [‘kriːm ‘tʃiːz]
  • [ ‘mɪlk ]
  • [ˌmɪlkˈʃeɪk]
  • [ ˈjɒɡət ]
  • масло
  • сыр
  • сливки
  •  сметана
  • домашний сыр, зерненный творог
  • творожный сыр

Молочные напитки:

  • молоко
  • молочный коктейль
  • йогурт

Делая заказ в кафе, баре или ресторане мы не обойдемся без знания названий напитков и десертов на английском языке.

Cold Drinks:

  • water
  • juice
  • mineral water
  • lemonade
  • soda

Hot Drinks:

  • tea
  • coffee
  • cocoa
  • hot chocolate
  •  matcha

Alcohol Drinks (Spirits):

  • vodka
  • cognac
  • whiskey
  • brandy
  • wine
  • beer
  • champagne
  • rum
  • cocktail
 

  • [ ˈwɔːtə(r) ]
  • [ dʒuːs ]
  • [ ˈmɪnərəl ˈwɔːtə(r) ]
  • [ ˌleməˈneɪd ]
  • [ ˈsəʊdə ]
  • [ tiː ]
  • [ ˈkɒfi ]
  • [ ˈkəʊkəʊ ]
  • [ ‘hɒt ˈtʃɒklət ]
  • [ ‘mætʃə ]
  • [ ˈvɒd.kə ]
  • [ ˈkɒnjæk ]
  • [ ˈwɪski ]
  • [ ˈbrændi ]
  • [ waɪn ]
  • [ bɪə(r) ]
  • [ ʃæmˈpeɪn ]
  • [ rʌm ]
  • [ ˈkɒkteɪl ]
Холодные напитки:

  • вода
  • сок
  • минеральная вода
  • лимонад
  • газировка

Горячие напитки:

  • чай
  • кофе
  • какао
  • горячий шоколад
  • чай матча

Алкогольные напитки:

  • водка
  • коньяк
  • виски
  • бренди
  • вино
  • пиво
  • шампанское
  • ром
  • коктейль
Десерты / Desserts
  • cake
  • cupcake
  • cookie
  • jelly
  • ice-cream
  • [ keɪk ]
  • [ ˈkʌpkeɪk ]
  • [ ˈkʊki ]
  • [ ˈdʒeli ]
  • [ ˈaɪskriːm ]
  • торт
  • кекс, капкейк
  • печенье
  • желе
  • мороженое

Если вы сладкоежка и не представляете жизни без сладкого, то не нужно отказывать себе в них на отдыхе из-за незнания названий на английском. В таблице ниже мы перечислили некоторые названия сладостей на английском языке с переводом на русский.

  • sweets (брит.) /
  • candy (ам.)
  • spun sugar chocolate bar
  • lollipop candy cane
  • jam
  •  [ swiːts ]
  • [ ˈkændi ]
  • [ ‘spʌn ‘ʃʊɡə(r)]
  • [ ˈtʃɒklət ‘bɑː(r)]
  • [ ˈlɒlipɒp ]
  • [ ˈkændi ‘keɪn]
  • [ dʒæm ]
  • конфеты
  • сахарная вата
  • плитка шоколада
  • леденец на палочке
  • леденец (в форме посоха)
  • джем

  Конструкция be going to

Наш список продуктов будет не полон без названий круп, специй, соусов и приправ.

Cereals:

  •  oats
  •  rice
  • semolina
  •  buckwheat
  • pearl barley
  • [ bred ]
  • [ wiːt ]
  • [ ˈflaʊə(r) ]
  • [ ɡreɪn ]
  • [ bʌn ]

[ ˈsɪəriəls ]

  • [ əʊts ]
  • [ raɪs ]
  • [ ˌseməlˈiː.nə ]
  • [ ˈbʌkwiːt ]
  • [ ‘pɜːl ‘bɑːli]
  • хлеб
  • пшеница
  • мука
  • зерно
  • булка

Крупы:

  • овес
  • рис
  • манка
  • гречка
  • перловка
  • salt
  • pepper
  • sugar
  • vinegar
  • cinnamon
  • poppy seed
  • garlic
  • parsley
  • [ sɔːlt ]
  • [ ˈpepə(r) ]
  • [ ˈʃʊɡə(r) ]
  • [ ˈvɪnɪɡər ]
  • [ ˈsɪnəmən ]
  • [ ˈpɒpi ˌsiːd]
  • [ ˈɡɑːlɪk ]
  • [ ˈpɑːsli ]
  • соль
  • перец
  • сахар
  • уксус
  • корица
  • семена мака
  • чеснок
  • петрушка
  • sauce
  • mayonnaise
  • mustard
  • ketchup
  • [ ‘sɔːs ]
  • [ ˌmeɪəˈneɪz ]
  • [ ˈmʌstəd ]
  • [ ˈketʃʌp ]

Ну и немного вредной еды, куда уж без нее 🙂

  • popcorn
  • cpisps (брит.) / chips (ам.)
  • chips (брит.) / French fries (ам.)
  • biscuit (брит.) / cracker (ам.)
  • [ˈpɒpkɔːn]
  • [ krisps ], [ tʃɪps ]
  • [ tʃɪps ], [ ‘frentʃ ‘fraɪz ]
  • [ ˈbɪskɪt ], [ ˈkrækə(r) ]
  • попкорн
  • чипсы
  • картофель фри
  • крекер

Изучение языка предполагает расширение границ общения, поэтому не лишним будет знать, как называются некоторые русские блюда на английском языке.

Главный совет не мудрить! Обычно названия национальных блюд не переводятся, за редким исключением.

 Здесь вам поможет хорошая английская фонетика и знание названий продуктов на английском языке, чтобы при необходимости рассказать, из чего приготовлено блюдо.

  • borsch
  • okroshka
  • kholodets
  • Kiev chiсken
  • pilaf
  • salo
  • brown bread
  • kvas
  • horseradish
  • [ bɔː(r)ʃt ]
  • [ok’roshka]
  • [kholo’dets]
  • [ ˈkiːef ˈtʃɪkɪn]
  • [ˈpɪlæf]
  • [ ‘braʊn ‘bred]
  • [ ˈhɔːsˌræd.ɪʃ ]
  • борщ
  • окрошка
  • холодец
  • котлета по-киевски
  • плов
  • сало
  • черный (бородинский) хлеб
  • квас
  • хрен

Кроме знания названий продуктов питания для успешной коммуникации по теме еды нужно знать соответствующие прилагательные и глаголы, чтобы описать по-английски вкус продуктов или блюд, их свойства, или рассказать, как приготовить понравившееся блюдо, назвать нужные ингредиенты по-английски.

Прилагательные Примеры фраз с переводом
мучаемый жаждой голодный I’m so thirsty, because it’s really hot today. — Я так хочу пить, потому что сегодня очень жарко.
  1. underdone
  2. tough
  3. raw
  4. tender
  5. fatty
  6. lean
  • [ˌʌn.dəˈdʌn]
  • [ tʌf ]
  • [ ˈfæti ]
  • [ liːn ]
  1. недожаренный жесткий
  2. сырой
  3. нежный, мягкий
  4. жирный
  5. постный
It’s too tough. It must be underdone. — Оно слишком жесткое. Должно быть, оно не дожарено.The steak is too fatty. I prefer lean meat. — Стейк слишком жирный. Я предпочитаю постное мясо.
·         stuffed [ stʌft ]
  • консервированный
  • питательный

фаршированный

Buy some canned beans, please. They’re very nourishing. — Купи, пожалуйста, консервированную фасоль. Она очень питательная.Let’s cook stuffed turkey. — Давай приготовим фаршированную индейку.
  1. bitter
  2. sweet
  3. salty
  4. spicy
  5. sour
  6. delicious
  7. tasteless

·

  1. [ˈbɪtə(r)]
  2. [swiːt ]
  3. [ˈsɔːlti ]
  4. [ˈspaɪsi ]
  5. [ˈsaʊə(r)]
  6. [dɪˈlɪʃəs ]
  7. [ˈteɪstləs ]
  1. горький
  2. сладкий
  3. соленый
  4. острый
  5. кислый
  6. очень вкусный
  7. безвкусный

Разработка "Food", серия занятий в 1-м классе, детском саду

Данная разработка по теме “Food” представляет собой одну главу из написанного мною методического пособия «Учим английский язык с малышами» предназначенного для детей, начинающих изучать английский язык, преподавателей начальных классов, воспитателей детских садов, и представляет собой серию занятий, объединенных по темам « Знакомство», «Животные», «Цвета», «Счет», «Еда», «Действия», «Одежда».

Каждое занятие содержит подробные рекомендации по организации работы, по введению и отработке нового материала. Данные занятия познакомят маленьких учеников с новыми для них лексическими единицами по теме «Еда», помогут раскрыть их творческие способности, развить память, внимание, логическое мышление, воображение.

  • Дети учатся воспринимать английскую речь на слух, выполнять команды, рассказывать о себе, формируют и пополняют свой лексический запас.
  • Используемые педагогические технологии: игровые (обучающие стишки, соревнования, кукольный театр, сказочные гости, проблемные ситуации, загадки ), личностно-ориентированные.
  • Результаты  работы по данной разработке в 1 классе и группах детского сада: полное освоение всеми ребятами вводимых новых лексических единиц, фраз, большой интерес к изучению английского языка.
  • Цели и задачи:
  • знакомство с новыми лексическими единицами по теме «Еда», активизация их в речи;
  • привлечение учащихся к активной творческой деятельности;
  • формирование коммуникативного поведения;
  • развитие мышления, памяти, внимания, логики;
  • воспитание чувства коллективизма;
  • развитие воображения, фантазии, творческих способностей;
  • развитие интереса к изучению иностранного языка.

Занятие 1

Лексика: apple [΄ӕp(ә)l] – яблоко, ice cream [͵ais΄kri:m] – мороженое, banana [bә΄na:nә] – банан

Дополнительные средства обучения: игрушки «Еда» или картинки (мороженое, яблоко, банан), карандаши, мяч.

1. Организационный момент. Этап введения учащихся в урок

Педагог: Good morning, children. How are you? Do you want to sing a song? (Ответ: “Yes, we do.”) Stand up. Please, make a circle. (Звучит I-й куплет песни “Hello, Hello” из сборника песен “Super Simple Songs”. Дети поют песню с движением.)

Hello! [Wave your right hand] Hello! [Wave your left hand] Hello, how are you? [Wave your right hand, then gesture towards someone else, placing your arms in front of you in an “And you?” kind of gesture.] I’m good! (I’m GOOD!) [thumbs up!]? I’m great! (I’m GREAT!) [thrust your hand in the air] I’m wonderful!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector